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韭菜炒肉末怎樣做更好吃 今天和大家分享一道韭菜炒肉末,韭菜鮮加肉末香,真是絕配,每次炒一盤,瞬間就光盤,
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韭菜炒肉末怎樣做更好吃

作者:?大成 發布時間:?2022年08月13日 13:13:36
韭菜炒肉末怎樣做更好吃

今天和大家分享一道韭菜炒肉末,韭菜鮮加肉末香,真是絕配,每次炒一盤,瞬間就光盤,不需要太多的調料,要原汁原味,做法簡單上手快,解饞下飯,還是來跟我看看詳細做法吧!

 

韭菜炒肉末:

 

 

首先準備適量韭菜,把韭菜摘洗干凈,淋干水分,把韭菜切成2厘米左右長的小段

 

 

 

準備一個紅甜椒切成小丁

 

 

 

輔料:姜末,蔥花,小米辣切圈

 

 

 

適量的瘦肉切成丁,放碗內加生抽和料酒一點,攪拌均勻腌制備用

 

 

 

起鍋燒油,涼油肉丁下鍋,炒至變色,加輔料,豆瓣醬一點炒香,韭菜下鍋加食鹽和雞粉,幾滴食醋調味,大火翻炒至韭菜斷生。出鍋,韭菜炒肉末制作完成。

 

 

 

小貼士:肉最好用五花肉,吃起來軟香。肉末經過腌制,入味,口感嫩。韭菜下鍋要快速翻炒出鍋,這樣口感才能脆嫩。

 

今天美食教程就到這里了,如果大家有什么想法和不懂的可以留言,我會在最短的時間回復你的,如果你有更好的建議或者更好吃的做法也歡迎你在留言區分享留言。

 

我是老陳,感謝大家的觀看和支持,同樣的家常菜,不一樣的做法口感。每天不知道吃什么,就關注我吧!

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